首先，我们需要了解什么是白癜风。白癜风是一种色素缺乏性皮肤病，会导致皮肤某些区域出现白斑，白斑周围的皮肤颜色会变深。目前，医学界对白癜风的起因还没有一个明确的答案，但是许多医生认为它可能与人体免疫系统异常有关。
其次，我们需要了解冬枣的营养成分。冬枣含有丰富的维生素C、钙、铁等等。
最后，我们来回答白癜风患者能不能吃冬枣这个问题。一般来说，白癜风患者的饮食需要注意，尽量避免刺激性食物的摄入，比如辛辣、烟酒等。而对于冬枣这种普通的水果来说，它并没有任何明显的刺激性，所以白癜风患者是可以食用的。
不过，我们也需要指出的是，食疗作为一种辅助治疗手段并不是替代药物治疗的。如果白癜风患者想要有更好的治疗效果，还是需要去正规医院寻求专业的医生指导，采用科学合理的治疗方法。同时，为了避免出现营养不良等问题，患者在饮食方面最好咨询医生的意见，制定适合自己的饮食方案。
综上所述，白癜风患者能吃冬枣。但是饮食作为辅助治疗手段，不能替代药物治疗，患者在饮食方面最好咨询医生的意见。
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